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みえの食文化を

​守り、広める会

The society of the traditional foods in Mie

​なぜやるのか？

三重県では、年々高齢化が進み、郊外では過疎化が進んでいます。

若者も離れ、三重県の伝統料理が失われつつあります。

​のっぺい、盆汁、こけらずし。聞いたことはあるでしょうか？

そんな豊かな三重県の伝統料理を守り、広めようと

​私たちは研究会を発足しました。

Upcoming Events

開催予定のイベント

  • オンライン講演会「伊勢神宮と食」を開催します。
    オンライン講演会「伊勢神宮と食」を開催します。
    オンライン講演会「伊勢神宮と食」を開催します。
    6月26日(土)
    zoomによるオンライン配信
    2021年6月26日 14:20 – 15:20
    zoomによるオンライン配信
    2021年6月26日 14:20 – 15:20
    zoomによるオンライン配信
    日本調理科学会東海・北陸支部の2021年度の支部行事として 下記の通り、講演会が開催されます。 みえ食文化研究会の共催の予定です。 日 時：2021（令和 3）年6月26日(土) 講 演 会 ：13:20~14:20 講師：千種清美氏（文筆家,皇學館大学非常勤講師） 演題：「伊勢神宮と食」 講演はzoomで配信されます。 ご視聴をご希望の方は、isobe@edu.mie-u.ac.jp　までご連絡ください。 多くの方のご参加をお待ちしております。
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  • いちば料理教室
    いちば料理教室
    いちば料理教室
    5月25日(土)
    三重県地方卸売市場
    2019年5月25日 10:00
    三重県地方卸売市場, 日本、〒515-2114 三重県松阪市小津町８００
    2019年5月25日 10:00
    三重県地方卸売市場, 日本、〒515-2114 三重県松阪市小津町８００
    松阪の三重県地方卸売市場で、料理教室を開催します。写真は4月のメニューです。
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  • いちば料理教室
    いちば料理教室
    いちば料理教室
    4月27日(土)
    三重県地方卸売市場
    2019年4月27日 10:00
    三重県地方卸売市場, 日本、〒515-2114 三重県松阪市小津町８００
    2019年4月27日 10:00
    三重県地方卸売市場, 日本、〒515-2114 三重県松阪市小津町８００
    松阪の三重県地方卸売市場で、料理教室を開催します
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